Bodegas Terras Gauda

Faʻasalalau e Hugo Blanco en

le Bodegas Terras Gauda, o loʻo i Pontevedra, ua avea nei ma tulaga taua i totonu o le vāega ona o le lelei ma le faʻamautuina oa latou uaina ma le Rías Baixas Filifiliga o le Amataga. O le mea moni, o nei vanu o se vaega o se vaega e sili atu, e pei ona faia i luga Bodegas Terras Gauda, Vineva ma Bodegas Pittacum (o lona Tuai o Originally Bierzo) ma Quinta Sardonia, ma le fualaau faisua A Rosaleira.

Faatasi ai ma le tautinoga mausali e ausia le tulaga maualuga o le tulaga lelei i se faagasologa faailogaina i uputuu, o le Terras Gauda Vaega tu mausali i lona tiutetauave e atiina ae metotia fou i lona R + D + i. E ala i collaborations ma le CSIC (Maualuluga Center mo Suesuega Faasaienisi), po o le IIF (Inisetiute o Fermentations Alamanuia), ua pulea lenei vaega e matūa iloiloina i totonu o le malamalama tumu i le uaina na faia mai le vine o le eria, mauaina o taunuuga ua mafai ai ona avea ma Vaega Terras Gauda le auala gaosi fou paeonia, fermentation ma le faasaoina o Albariño.

En MADE IN SPAIN ua matou filifilia ni vine, tolu e aofia ai le Rías Baixas Designation of Origine ma lua e tutusa ma le Bierzo Denomination of Origin, lea o loʻo tumu atoa ai le tele o vine o lenei vaega.

Faatasi ai ma DO Rías Baixas le uaina paepae Albariño Terras Gauda 2017Faafetai i le tuufaatasiga o Albariño, Loureiro ma Caíño White, o le uaina o le lavelave tele, lea e mafai ona vaaia i freshness nuance uma ma aromas fruity o Albariño ma le malosi o ituaiga laau manogi floral Loureiro. O le faaipoipoga e atoatoa ona lelei ma figota, ma e oo lava i mea e 'ai sinasina, uncovering (e sili atu faaleoina lenei mea moni i le tulaga o Faaigoa Terras Gauda Black) o se uaina mauoa i nuances, unctuous gutu ma creaminess e mafai aftertaste elongated ma manaia.

Le uaina Abbey o San Campio, Albariño 100%, o se uaina sili ona lelei mo le sami, o le taimi nei ua na o le uaina o le kulupu o loʻo tuʻuina i tauvaga. O le uaina laitiiti (seleselega o le 2012), e talisapaia i lona tofoina o paʻu manogi e aumai e fualaau pei o apu, faatasi ai ma le vaivai ma le fou o le sua o le vine.

Faʻatasi i le DO Bierzo, le filifilia o MADE IN SPAIN ua taulai atu i ituaiga eseese Pittacum y Pittacum Aurea. O vine mūmū uma, na faia i vine vine, e lafoaʻiina e avea o ni sui lelei atoatoa o le fanua na latou fananau mai ai. nuances fou o vine ma vine felauai tagata faatau i le vaega maugā o Bierzo Leon, le i ai i le tulaga o se fesootai Pittacum Aurea masani o le silia ma le selau tausaga o le lima-i aafiaga vendimiado. Elegance, lanu, tofo ... o nisi o uiga e foliga mai e le fesootai i nei vine.

O le faaipoipoga o ia mea e lua e atoatoa i aano o manu fasi.


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